健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 黄瓜2根相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 醋4勺相克食物 | 生抽2勺 |
| 香油半勺 | 糖半勺相克食物 |
| 辣椒油1勺 | 盐半勺 |
翡翠黄瓜卷的做法
1.黄瓜用盐搓洗并冲洗干净，切去两头。
2.用刮刀削薄片。
3.全部完成。
4.一端开始从下往上卷起来。
5.卷的稍微紧实些。
6.同样的方法全部卷好，摆盘。随自己喜欢的形状来摆放。
7.西红柿清洗干净，用小刀从顶部开始转圈削皮。
8.直至削到底部，一定要小心哦不要削断。
9.从一端卷起。
10.一层一层顺着卷，直到全部卷完。
11.然后翻过来就是一朵花喽。
12.稍加整理放到中间部位。
13.取一小碗倒入醋、生抽、盐、糖、香油、自制辣椒油调汁。
14.吃的时候将调好的汁浇到上边。（吃的时候再浇汁，要不隔时间长黄瓜卷就不脆了）
15.爽口美味的翡翠黄瓜卷完成。
