健康功效
鸭翅：富含蛋白质
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸭翅8个 | 啤酒一瓶 |
| 香葱一根相克食物 | 生姜四片相克食物 |
| 大蒜五瓣相克食物 | 八角两个 |
| 桂皮一片 | 生抽一勺 |
| 老抽半勺 | 料酒两勺 |
| 冰糖三颗相克食物 | 醋小半勺相克食物 |
| 食用油适量 | |
啤酒鸭翅的做法
1.准备好食材，生姜切片
2.锅内放入适量水，将鸭翅、生姜放入锅内，去除血水（一定要用凉水）
3.水开后捞出鸭翅清洗干净
4.锅内放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香
5.放入鸭翅翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，使鸭翅上色
6.加入一瓶啤酒，焖煮半小时即可
7.出锅后洒上葱花就可以了
