酒香烩蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 12:27:50  阅读:6347 来源:本站原创 作者:戚薇

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蛤蜊250g相克食物洋葱1/4个相克食物
白酒50ml 橄榄油一大勺
胡椒粉少许少许

酒香烩蛤蜊的做法

  • 1.洋葱剥去外皮,洗净切细丝。

  • 2.蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟,让其充分吐沙。

  • 3.锅烧热,放入橄榄油。

  • 4.放入洋葱,小火炒,注意不要炒黄了,保持洋葱透明的白色。

  • 5.放入蛤蜊,倒入白酒,炒拌均匀。

  • 6.研磨少许胡椒粉撒入。

  • 7.加少许盐。

  • 8.盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可。

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