酒香水果色拉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 15:11:05  阅读:3220 来源:本站原创 作者:李光洁

健康功效

草莓:暖肝、补肝、止泻
芒果:温中止呕、止呕、生津

食材用料

草莓450g相克食物芒果2个相克食物
凤梨半个相克食物 薄荷叶适量
1/4cup bourbon威士忌1/4cup
1cup相克食物 香草精1tsp
淡奶油200g

酒香水果色拉的做法

  • 1.做法很简单:首先把水果洗净切块,200g淡奶油加15g糖打至湿性发泡即可,有少许纹路就行了。

  • 2.薄荷叶洗净控干水分,切碎备用。

  • 3.调制糖浆:水、威士忌和糖倒入锅中煮至糖融化沸腾,继续煮2-3分钟,放置完全冷却后加入香草精。

  • 4.把切好的水果放在色拉碗中,倒入适量糖浆(不一定非要用完,根据自己的口味来用量)加入薄荷叶,搅拌均匀就可以装入杯子中。

  • 5.顶部挖上一大勺淡奶油,再用几片薄荷叶装饰一下就完成了。

  • 6.冷藏之后口感更佳,水果会变得多汁,好似“喝多了”的水果君们。

  • 7.清甜爽口又开胃的水果色拉,夏日必备解暑佳品。
    Bon appetite.

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