健康功效
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
食材用料
银耳半朵相克食物 | 莲子两把相克食物 |
冰糖适量相克食物 | 水适量 |
冰糖银耳莲子羹的做法
1.准备材料:银耳,莲子,冰糖,枸杞。
2.把莲子、银耳用温水泡2小时,浸泡好的银耳撕成小朵,莲子盛起备用。
3.银耳倒入锅中,加水,开大火,煮至银耳微微胶化。
4.加入莲子搅拌均匀。
5.再加入冰糖搅拌均匀。
6.最后煮到莲子变大,银耳用勺子舀起呈粘稠状,银耳莲子羹就煮好了。
7.盛起。
8.炖的时候也可以加几颗枸杞。慢慢享用吧。