盐酒鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 00:30:59  阅读:1781 来源:本站原创 作者:蔡少芬

食材用料

半只 古井些许
菜油适量料酒适量
适量适量
鲜酱油适量 老抽适量
姜片一片 葱花一把
生粉适量 温水适量

盐酒鸡的做法

  • 1.准备好食材(酒一瓶,洗干净的鸡块);

  • 2.鸡块焯水加料酒些许去除血水;

  • 3.锅中放油,热油锅后倒入已经焯水之后洗干净的鸡块翻炒一下;

  • 4.生粉用温水调好;

  • 5.加入些许古井酒翻炒一下;

  • 6.加入生姜片、老抽、鲜酱油、生粉水大火煮沸之后调成小火煮至快收汁,撒上盐;

  • 7.装盘撒点葱花,成品图。

时尚焦点