健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉 | 圆白菜相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 红彩椒 |
| 拉面 | 葱姜 |
| 溏心鸡蛋 | 腌萝卜 |
| 欣和甜面酱 | 酱油 |
| 辣椒粉 | |
韩式炸酱面的做法
1.圆白菜洗净，切丝再改刀切小块。
2.五花肉切小丁待用。
3.胡萝卜洗净去皮、红彩椒洗净去蒂，切小丁；葱姜切碎末。
4.半袋甜面酱加辣椒粉1/3勺、酱油2勺，混合均匀待用。
5.锅置火上少许油烧热，下入葱姜末爆香。
6.下入胡萝卜丁、五花肉丁小火煸炒。
7.煸至肥肉丁微黄出油。
8.倒入甜面酱，顺一个方向不停搅拌。
9.中小火8-10分钟。
10.倒入圆白菜、彩椒丁继续翻炒。
11.让酱充分裹在菜上，炒到酱的表面有油亮即可
12.平底锅抹适量油，放入鸡蛋器打入鸡蛋小火将鸡蛋煎至凝固。
13.将甜萝卜切成薄片。
14.锅中水烧沸，放入拉面搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。
15.面碗中添上炸酱、放上煎好的溏心鸡蛋即可。
