五彩焖鸡爪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 11:10:23  阅读:6893 来源:本站原创 作者:萧淑慎

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
土豆:和胃、解毒、消肿
红萝卜:活血化瘀

食材用料

鸡爪10只相克食物土豆2个相克食物
红萝卜1根蒜头2个相克食物
香菜一把相克食物 萝卜干数块
辣椒一根相克食物酱油适量
料酒2勺少量
豆瓣酱1勺相克食物蚝油少量
生粉少量少许相克食物

五彩焖鸡爪的做法

  • 1.准备好小料,包括土豆,红萝卜,少许香菜,萝卜干,红辣椒,蒜头。

  • 2.洗干净鸡爪,去指甲

  • 3.烧开水去掉鸡爪表面残留物质,并煮到7成熟

  • 4.捞起的鸡爪备置,重新开火,将步骤1的调料翻炒一编,调好底料

  • 5.土豆红萝卜差不多熟时候将鸡爪倒进锅翻炒,至熟透,加上盐,酱油,少许水,料酒,蚝油,少许糖调料

  • 6.焖且翻炒5-8分钟,粘稠状即可上锅,好香

  • 7.稍微摆饰下,是不是色香味具全,很棒

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