剁椒鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 11:52:19  阅读:3110 来源:本站原创 作者:张静初

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

鲫鱼一条相克食物 剁椒适量
少许相克食物少许相克食物
料酒一匙 蒸鱼豉油适量

剁椒鲫鱼的做法

  • 1.鲜活鲫鱼一条,刮鳞,挖鳃,取内脏

  • 2.把鲫鱼从中间破开,两边均匀的倚上花刀,用盐,料酒,姜腌制5分种

  • 3.把鱼放入盘中,倒点蒸鱼豉油,放上炒好的剁椒,上锅蒸15分钟,撒上葱花,浇上烧开的食用油即成

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