食材用料
高筋面粉258克 | 葡萄干50克 |
糖粉38克 | 食用盐3克 |
酵母3克 | 全蛋液30克 |
纯牛奶62克 | 矿泉水70克 |
总统黄油33克 |
葡萄牛奶干吐司的做法
1.将面团揉成至完全阶段,放入葡萄干微微搅拌几下,揉成光滑一面,放入盘中盖上保鲜膜发酵,发酵2.到2.5倍,取出面团排气
2.步骤如下
3.步骤如下
4.步骤如下
5.烤箱预热180度上下层下层烤35分钟,吐司开始上色后在盖上锡纸,继续烘烤,烤好后马上脱模
6.成功出炉
7.不错吧
高筋面粉258克 | 葡萄干50克 |
糖粉38克 | 食用盐3克 |
酵母3克 | 全蛋液30克 |
纯牛奶62克 | 矿泉水70克 |
总统黄油33克 |
1.将面团揉成至完全阶段,放入葡萄干微微搅拌几下,揉成光滑一面,放入盘中盖上保鲜膜发酵,发酵2.到2.5倍,取出面团排气
2.步骤如下
3.步骤如下
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5.烤箱预热180度上下层下层烤35分钟,吐司开始上色后在盖上锡纸,继续烘烤,烤好后马上脱模
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