健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋面粉280克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 牛奶110克相克食物 | 糖40克相克食物 |
| 盐2克 | 奶粉10克 |
| 酵母4克 | 玉米油10克 |
玉米油山峰土司的做法
1.把所有材料放入面包桶内，顺序是先放牛奶、鸡蛋、奶粉、玉米油、盐和糖对角放，然后放面粉，最上面放酵母。
2.启动面包机揉面一个小时达到出膜状态。
3.直接在面包桶内发酵至满桶，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。
4.把面团分成均匀的三份，揉匀松弛20分钟。
5.把松弛好的面团揉匀，擀成30厘米左右的长舌状。
6.从一头轻轻卷起来。
7.把三个面团全部卷好后排放土司盒内，收边放在下面。
8.再次发酵至土司盒八九分满。
9.烤箱180度预热，下层烤40分钟。
10.中途面包上色后要加盖锡纸，以免颜色过深。（如果烤箱是独立控温的，可以把上火调到170度，盖上锡纸后再改回180度。）
11.出炉后把土司倒出来。
12.成品图。
13.内部图。
