果汁果冻的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 01:21:22  阅读：3039 来源：本站原创 作者：于和伟

食材用料

吉利丁粉10克 清水适量
果汁400克

果汁果冻的做法

  • 1.将适量水倒入碗中，水量保证能将吉利丁融化即可，不宜过多，然后将吉利丁粉倒入碗中，一定要先倒水，搅拌一下

  • 2.将碗放在锅中隔水融化，并搅拌直到没有吉利丁颗粒为止

  • 3.将碗拿出，把果汁缓慢倒入并用打蛋器快速搅拌，避免吉利丁结块

  • 4.将混合物倒入模具，不宜过满，放入冰箱冷藏4小时左右

  • 5.冷藏好后如要脱模，将果冻放在温水中一会，然后倒扣，果冻就好了。在做的过程中，在果冻中加入一些果肉也会很好吃?

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