蘑菇豆沙包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 12:15:12  阅读:5610 来源:本站原创 作者:邓安奇

食材用料

面粉300 酵母2克
豆沙馅100克 巧克力粉少许
牙签数根

蘑菇豆沙包的做法

  • 1.成品

  • 2.酵母用35度水调成糊状 放面粉里

  • 3.揉匀 发酵

  • 4.发至2倍大就可

  • 5.揉好

  • 6.揪大小不等的剂子 这样更逼真 不要一样大

  • 7.用手按成一碗状皮

  • 8.取适量豆沙馅放里

  • 9.像做包子一样包紧

  • 10.包好后这样

  • 11.按扁 并整理成蘑菇状(类似倒扣的小碗)

  • 12.顶部沾上巧克力粉

  • 13.这是沾好后的

  • 14.一小块面 搓成细条 切成粗细 长短不一的小段

  • 15.上锅蒸 中火12分钟 (做好的蘑菇梗也得蒸 我没拍照)

  • 16.蒸好的

  • 17.取一牙签 截取合适长度 把二者连在一起 如图

  • 18.连接时 蘑菇梗稍微倾斜一些好看

  • 19.这是反面

  • 20.依次串好 一盘蘑菇豆沙包做好啦

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