健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
| 猪血两块相克食物 | 鱿鱼一个相克食物 |
| 黄豆芽200克相克食物 | 海蜇200克 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 四川火锅底料适量 | 辣椒酱适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 生抽适量 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 蒜蓉适量 | 姜蓉适量 |
| 葱花适量 | 香菜适量相克食物 |
| 鸡精适量 | |
海鲜毛血旺的做法
1.猪血备料
2.海蜇丝，黄豆芽备料
3.鱿鱼切十字花刀，切块
4.火锅底料，蒜蓉，姜蓉，花椒，八角，干辣椒，辣椒酱，葱花备料
5.热油锅爆香，蒜蓉，姜蓉，花椒，八角
6.下辣椒酱，火锅底料搅拌均匀
7.放海蜇丝入锅翻炒
8.放黄豆芽入锅，给盐，生抽，给半碗水，搅拌均匀
9.放猪血，入锅焖煮五分钟
10.放入鱿鱼入锅再煮五分钟
11.给葱花，鸡精搅拌均匀，关火出锅
12.放入香菜，撒上葱花即可
