煎香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

煎香菇的做法

• 1.所需食材。

• 2.把香菇用开水焯一下。捞出控干水分。

• 3.鸡蛋打入面粉碗中，加适量盐，调匀成稠糊状。

• 4.开火，锅干后，放适量油。

• 5.把香菇沾满糊，放入油锅中。

• 6.颜色变黄时，就可以出锅了。