番茄奶酪披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 13:54:19  阅读:6022 来源:本站原创 作者:林佑威

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菠萝:止泻、消食积、利水

食材用料

面粉60克黄油1小块
鸡蛋1个相克食物 酵母粉2克
白砂糖5克相克食物1克
小西红柿适量相克食物菠萝3片相克食物
小香肠3个青椒4圈相克食物
香菇3朵相克食物 马苏里拉奶酪1小碗
番茄酱适量相克食物

番茄奶酪披萨的做法

  • 1.面粉里加入黄油,鸡蛋,酵母粉,白砂糖,盐

  • 2.倒入35度的温水搅拌成絮花状

  • 3.揉成光滑的面团,注意面团不要揉的太干了。这样烤出来的口感会偏硬

  • 4.面团揉完后,用保鲜膜包起来,放入烤箱不用插电。关上烤箱门,自然发酵2小时

  • 5.发酵过程中可以准备食材,清洗干净后,切好备用。香菇用开水焯熟一下

  • 6.面团发酵两倍大,出现蚂蜂窝后就可以取出

  • 7.垫板上撒些干粉把面团揉出空气

  • 8.揉好的面团擀平后用道具倒扣出边缘,饼胚就做好了

  • 9.再用叉子扎出小孔,防止烤制的时候饼胚不透气糊底了

  • 10.抹上一层番茄酱

  • 11.撒一层薄薄的奶酪

  • 12.均匀铺上小香肠

  • 13.再放上菠萝丁

  • 14.然后再放上青椒圈,香菇片

  • 15.再均匀铺上小西红柿

  • 16.最后撒上一层厚实的奶酪

  • 17.放入提前预热好的烤箱内,200度上下管20-30分钟

  • 18.披萨好了,敬请享用吧

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