健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菠萝:止泻、消食积、利水
食材用料
面粉60克 | 黄油1小块 |
鸡蛋1个相克食物 | 酵母粉2克 |
白砂糖5克相克食物 | 盐1克 |
小西红柿适量相克食物 | 菠萝3片相克食物 |
小香肠3个 | 青椒4圈相克食物 |
香菇3朵相克食物 | 马苏里拉奶酪1小碗 |
番茄酱适量相克食物 |
番茄奶酪披萨的做法
1.面粉里加入黄油,鸡蛋,酵母粉,白砂糖,盐
2.倒入35度的温水搅拌成絮花状
3.揉成光滑的面团,注意面团不要揉的太干了。这样烤出来的口感会偏硬
4.面团揉完后,用保鲜膜包起来,放入烤箱不用插电。关上烤箱门,自然发酵2小时
5.发酵过程中可以准备食材,清洗干净后,切好备用。香菇用开水焯熟一下
6.面团发酵两倍大,出现蚂蜂窝后就可以取出
7.垫板上撒些干粉把面团揉出空气
8.揉好的面团擀平后用道具倒扣出边缘,饼胚就做好了
9.再用叉子扎出小孔,防止烤制的时候饼胚不透气糊底了
10.抹上一层番茄酱
11.撒一层薄薄的奶酪
12.均匀铺上小香肠
13.再放上菠萝丁
14.然后再放上青椒圈,香菇片
15.再均匀铺上小西红柿
16.最后撒上一层厚实的奶酪
17.放入提前预热好的烤箱内,200度上下管20-30分钟
18.披萨好了,敬请享用吧