凉拌西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌西葫芦的做法

• 1.西葫芦洗净切片，枸杞洗净泡发

• 2.撒盐腌制，西葫芦变软出水

• 3.开水下锅焯一下，水二次开始及时捞出

• 4.加冷水冲两次，再用凉白开冲一下

• 5.控水

• 6.放辅料，少许油烧热浇炸辅料，搅拌均匀，根据自己的口味加醋或者不加。