健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
面粉300克 | 鸡蛋2个相克食物 |
红枣适量相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
牛奶适量相克食物 | 红糖适量相克食物 |
发酵粉适量 |
红枣枸杞红糖糕的做法
1.选料
2.红枣枸杞提前泡发1个小时,切碎
3.红糖化开
4.面粉加入鸡蛋 红糖水 红枣 适量牛奶 喜欢吃甜的,可以再加点白糖
5.面团不要太稀了,一定要干一点,碗里刷1层油,
6.盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵变大,涨了1半大的时候
7.就可以上锅蒸了,先把水烧开了在蒸哦,蒸30分钟即好,蒸好了不要马上接锅盖,闷1、2分钟
8.好了,切的时候刀记的凉水冲一下
9.拍图