健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
芋头300g相克食物 | 地瓜200g相克食物 |
地瓜粉100g | 红枣适量相克食物 |
太白粉50g | 白糖4大勺相克食物 |
黑糖适量 |
地瓜芋圆的做法
1.地瓜切块蒸熟
2.芋头切块,蒸熟
3.趁热压成泥
4.加入白糖拌匀
5.接着加入地瓜粉,拌匀,揉成团
6.地瓜泥做法,同芋头泥一样的,揉好的地瓜泥和芋头泥
7.在把地瓜和芋头揉成小球状,放入盘里,散上太白粉
8.煮一锅黑糖,红枣水。在另起一锅滚水,下入芋圆和地瓜圆,用中火煮至浮起来就可以
9.捞起来,放到红枣糖水里就可以享用了