韩国参鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 01:11:56  阅读:6092 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。卢泓钢

健康功效

党参:健脾、补肺、益气

食材用料

肉鸡1只(1斤)大枣70克相克食物
30克相克食物 泡过的糯米300克
栗子35克相克食物党参80克相克食物
10克相克食物 苟杞20克

韩国参鸡汤的做法

  • 1.鸡去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,鸡两腿中间鸡屁股上面划开大约15厘米的口掏出内脏,并洗净

  • 2.大枣,栗子,大蒜,糯米放在一起搅拌均匀

  • 3.党参洗净备用

  • 4.把糯米混合物一点点塞入鸡肚中

  • 5.最后塞入党参

  • 6.在划开口的鸡肚旁的鸡皮上各开一个小洞大约3厘米长左右

  • 7.把鸡腿交叉穿进小洞里

  • 8.其他开口的地方用牙竿串上,并检查是否漏馅固定好

  • 9.锅内添水与鸡一平即可

  • 10.加入苟杞

  • 11.大火烧开后去掉血沫

  • 12.加入姜,改小火炖2小时

  • 13.装盘

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