健康功效
孜然：理气、止痛、调中
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 羊腿肉600克 | 干辣椒片15克 |
| 孜然20克 | 白芝麻15克 |
| 盐适量 | 食用油少许 |
| 香菜少许相克食物 | |
铁锅干巴孜然羊肉的做法
1.羊肉洗净，沥干水份。
2.备好香菜，芝麻，孜然，干辣椒片。
3.沥干水份的羊肉，切片。
4.起锅中火，不要放油哦，放入羊肉。
5.看水份烘出来啦。
6.烘的干巴巴最好。
7.另起一锅（大铁锅）放少许油，把羊肉放进去。
8.再放盐。
9.干辣椒片。
10.孜然。
11.最后放白芝麻。
12.看 都放进去啦。
13.然后翻炒3分钟，就可以出锅装盘啦。
14.来张近照，放个香菜装饰一下哦！
15.成品图。
