健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
莲藕一斤相克食物 | 鸡大腿四个 |
葱一根相克食物 | 蒜片两个大蒜瓣的 |
辣椒圈两个辣椒的 | 白芷2片 |
八角两个 | 桂皮一小片 |
荷叶两片相克食物 | 食盐3茶匙 |
食用油两勺 | 清水适量 |
红枣两个相克食物 | 花椒五六粒 |
莲藕炖鸡腿的做法
1.准备好食材,蒜切片。
2.红枣冲洗干净。
3.辣椒剪成圈。
4.葱切段。
5.莲藕切滚刀状。
6.鸡腿剁成块。
7.热锅适量油。烧热
8.放入葱段,花椒,八角,蒜片,白芷,椒圈,爆香,加少量盐。
9.加适量水烧开。
10.倒入压力锅。
11.加上红枣。
12.炖半个小时后,加入莲藕,炖四十分钟。加入盐鸡精调味。盛出,撒上少许葱花,即可享用啦。