“秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。”在二十四节气中，紧随秋分之后的是寒露。
它的到来，也意味着气温进一步下降，天高气爽，一副深秋的美丽画卷在大地上缓缓打开。在繁忙的耕耘活动之余，人们喝酒、登高，迎候寒露的降临。
寒露：季秋时节开端
寒露是传统二十四节气中的第17个节气，归于秋季的第5个节气，也意味着季秋时节的正式开端。跟着节气的改变，大雁排成一字形或人字形列队向南搬迁。
材料图：寒露节气，甘肃肃南裕固族自治县县城旅行景区内呈现冰挂景象。
从历法上看，寒露是干支历酉月的完毕以及戌月的开始，一般在公历每年10月8日或9日，太阳抵达黄经195°时。
它的一个重要特征便是露珠快要凝聚成霜。如《月令七十二候集解》中说到的那样——“九月节，露气冰冷，将凝聚也。”此外，有一句谚语是“寒露过三朝，过水要寻桥”，也阐明寒露温度下降之快。
寒露一过，太阳高度持续下降，气温逐步下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表明水汽凝聚现象。如果说白露时暑气没有彻底衰退，那么“寒露”则标志着气候由凉快向冰冷过渡。
登高赏识秋景
寒露带走了夏的酷热，赏识秋景成了此刻人们的风俗之一。
比较常见的方法是登高、赏菊。在北京，景山公园、八大处、香山等都是登高的好当地，简直每年都会招引很多的游人
秋天正是菊花敞开的好时分，和大多数春夏怒放的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是菊花开得最美丽的时节。
因为日期与重阳节接近，有的当地在寒露有“饮菊花酒”的风俗。据悉，在寒露这一天，古人还要取井中的水来浸造补养五脏的丸药或药酒。
材料图：寒露时节，收割机正在繁忙收割水稻。
“寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。”此刻，气候对秋收很有利，人们往往忙着迎候丰盈。寒露蜜桃属北方晚熟桃种类，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。
吃蜂蜜、梨等可滋阴润燥
寒露时节已接近深秋，这也是个吃螃蟹的好时分，只不过过敏体质、胃寒者等人不宜多吃。别的，螃蟹忌与柿子同吃，避免生成胃石。
寒露后，气温下降，人们会特别重视饮食与摄生。民谚称“白露不露身，寒露不露脚”，便是提示人们关爱自己不要受凉。
秋季气候枯燥，肺、呼吸道等比较简单遭到损伤，我们会对日常饮食作出调整，比方吃梨、蜂蜜来滋阴润肺，确保身体健康。百合、芝麻等食物也会在寒露前后食用，但不算遍及。
在风俗专家高巍看来，秋天虽不像春天那样生机盎然，但天高气爽、层林尽染，也有一番动听的美景。
“多年来，在回忆中，秋天或许略显萧条。但无论是饮食仍是玩耍，我们仍然能从中寻找出趣味，这也代表了从古至今人们热爱生活、积极向上的生活态度。”高巍称。
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