素炒三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青萝卜：消食积、化痰、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

素炒三丝的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.青萝卜，胡萝卜切细丝。

• 3.鸡蛋打蛋液摊成薄蛋皮。

• 4.蛋皮切丝。

• 5.所有材料切丝备齐。

• 6.锅内入油烧热，倒入食材均匀翻炒，加盐，少许生抽，鸡精调味，出锅装盘。