健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 日式豆腐5个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 水适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 蒜头3瓣相克食物 | 青红椒各一个 |
肉沬豆腐的做法
1.准备材料
2.猪肉剁碎加少许料酒、胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟左右，姜、蒜切碎，青红椒去籽切成小粒，葱切花备用
3.日式豆腐切好放入碗中盖上保鲜膜上锅蒸10分钟
4.锅中放入烧热，放姜蒜青红椒炒香，倒入肉沬炒至变色，放入少许盐、鸡粉、生抽、蚝油翻炒一会，倒入少许水煮开
5.蒸好的豆腐撒上葱花备用
6.倒入煮好的肉沫即可
7.成品图
