健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 水150克 | 黄油80克 |
| 低粉120克 | 鸡蛋250克（5个鸡蛋）相克食物 |
| 淡奶油200克 | 盐2克 |
| 糖粉20克 | |
奶油泡芙的做法
1.全部材料称好
2.面粉过筛
3.锅中加水
4.加黄油
5.加盐
6.煮至完全融化
7.离火，加入面粉
8.换刮刀操作，压匀
9.鸡蛋打散
10.分数次加入刚刚做好的面团中，让面团把蛋液吸收
11.面团吸收蛋液之后会越来越稀，最后用刮刀铲起，倒下，呈这样的倒三角形就可以了。
12.烤箱190度预热，烤盘铺上油纸
13.把面糊装入裱花袋中，挤出一个一个的圆形，放入烤箱185度烤20分钟，然后转170度烤20分钟
14.成功的泡芙是完全膨胀的，裂纹沟槽都是金黄色的，重量也是非常的轻。
15.淡奶油加糖打发
16.泡芙底部用筷子戳个洞
17.挤上奶油
18.就可以吃了，泡芙要现做现吃才是最好的，放置的时间不宜过长
19.成品图
