蛋糕胚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋糕胚的做法

• 1.准备材料

• 2.蛋黄蛋清分放在无油无水的盆中

• 3.蛋黄加糖，水，油搅匀

• 4.加入面粉搅成糊

• 5.蛋白打发至鱼泡眼加入一半的糖

• 6.打至没有大泡泡第二次加入剩下的糖

• 7.打至纹路不会消失

• 8.打发的蛋白分两次加入到蛋黄糊中

• 9.烤箱上下140度45分钟，倒扣晾凉脱模

• 10.对半切开