健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 羊肉八两相克食物 | 中筋面粉200克 |
| 白糖2克相克食物 | 酵母4克 |
| 无铅双效泡打粉2克 | 水100克__110克 |
| 孜然适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 油适量 |
| 料酒适量 | 玉米淀粉适量 |
| 生抽适量 | |
孜然炒肉夹馍的做法
1.面粉加入白糖，酵母，无铅双效泡打粉，用水和面。
2.把面揉光滑，盖上保鲜膜饧十分钟。（时间长短根据室温）
3.用手指沾面粉，摁进面顶部，小洞不反弹不塌陷就是发好面了。
4.饧好后揉光滑。
5.用刀平分四份。
6.揉圆。
7.盖上一块干净的有点潮的布再静置二十分钟。
8.二十分钟后明显又发大了一些。
9.把一个面团擀成圆形，其他的还是用布盖着。
10.不粘锅热了以后把饼放上去，开始烙饼。不放油烙饼。
11.一面金黄，再烙另一面。
12.全部烙好，用布盖上。保温防干。
13.羊肉切成小丁。
14.肉丁里加入适量料酒，生抽，玉米淀粉抓匀。腌制十五分钟。
15.锅内放油，油量多些，油热后放入腌好的肉丁，迅速打散。
16.炒至变色捞出。
17.锅内放油，一般炒菜的量，放入葱花炒出香味。
18.倒入羊肉丁，放入适量盐和孜然粒，翻炒均匀，炒熟。
19.盛出来，加入烙好的馍里，成品。
