健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉200g | 泡打粉2g |
| 植物油10g | 鸡蛋一个相克食物 |
| 水20g | 糖粉45g |
| 白芝麻适量 | 油（油炸用的）适量 |
开口笑的做法
1.鸡蛋打入一个干净的盆中
2.加入水、油、糖粉
3.手动打均，至糖融化
4.倒进筛过的面粉和泡打、揉至表面光滑，静放十分钟醒发
5.醒好的面团分成十克左右的小团子搓圆，滚上芝麻（如果面太干在搓圆的时候沾点水再滚芝麻，不然炸的时候芝麻容易掉落）
6.全部弄好
7.放入已经热好的油锅，炸至金黄色即可
8.大功告成！待冷却后即可享用、软软脆脆的，家里人都很喜欢！
