健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
草果：温中、祛痰、截疟
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
| 柴鸡1只 | 干蘑菇200克 |
| 葱1根相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 蒜5一6辫相克食物 | 盐小半汤匙 |
| 草菇老酱油半汤匙 | 花椒1小撮 |
| 大料1小撮 | 白豆冠1小撮 |
| 桂皮1小块 | 草果小半个 |
| 丁香5一6粒 | |
小鸡炖蘑菇的做法
1.新鲜柴鸡一只，洗净控干水，用小镊子去掉小绒毛
2.干蘑菇提前泡发，洗净去掉根和杂物，控干水备用
3.备好所有调味料
4.整鸡剁成块，放冷水拔出血水，在反复冲洗备用
5.先用炒锅放上凉水下入鸡块，等水干后去浮沫捞出备用
6.另用个砂锅做上清水
7.水开后下入焯好的鸡块
8.在下入水发后蘑菇
9.在次开锅把四周浮沫在次去掉后，放半汤匙草菇老抽酱油
10.放盐
11.下入调味料盒（干调味料放入盒中）
12.在放葱，姜，蒜再次开锅出香味了
13.盖上砂锅盖，转小火炖1小时40分钟，关火放在砂锅焖着
14.吃时成入碗中即可
