健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
| 皮皮虾1斤相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 老姜1块 | 香菜1棵相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 料酒1汤匙 |
| 盐少许 | 生抽1汤匙 |
| 鸡精1汤匙 | 老干妈1汤匙 |
| 白胡椒少许 | |
炒皮皮虾的做法
1.皮皮虾、大蒜、姜、葱、香菜
2.大蒜、姜切碎，䓤、香菜切小段
3.拿个小碗加入少量清水，加盐少许、白胡椒少许、鸡精1汤匙、酱油1汤匙、老干妈1汤匙，搅拌好待用
4.锅内烧热油，放入大蒜、姜炒
5.姜、大蒜炒出香味加皮皮虾，倒入1汤匙料酒炒
6.加入调好的调味料，炒致收汁虾，加入香菜、葱炒一下出锅，
7.装盘，开吃
