健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸭半边 | 姜一块相克食物 |
| 啤酒一瓶 | 桂皮一小块 |
| 八角两个 | 姜一块相克食物 |
| 蒜七瓣相克食物 | 干辣椒十个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精一小勺 |
| 生抽适量 | 老抽少许 |
啤酒鸭的做法
1.半边鸭肉清洗干净
2.把鸭肉切好
3.准备好配料
4.把锅烧热，放油，鸭肉放进去翻炒
5.炒出水后，以鸭肉没有血红色
6.捞出，把炒出来的水倒掉，待用
7.放油，把切好的姜，蒜，桂皮，八角，干辣椒放进锅里炒香
8.再把鸭肉放进去翻炒，放盐，鸡精，生抽，老抽
9.把啤酒倒进锅里
10.大火烧开后转中火，见啤酒快焖干了就大火收汤就可以了
11.成品
