健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪瘦肉适量 | 黄瓜2根相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 白糖半茶匙相克食物 | 味极鲜半汤勺 |
| 鸡粉半茶匙 | 蒜3瓣相克食物 |
| 生粉半汤勺 | |
黄瓜肉片的做法
1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净，瘦肉、蒜洗净。
2.瘦肉切片、黄瓜切片、蒜切片。
3.取一容器放入肉片、盐、鸡粉、生粉。
4.加半汤勺清水，充分拌匀腌制10分钟。
5.锅里放油，放入肉片炒七成熟。
6.盛入盘备用。
7.锅里留油烧热，放入蒜片爆香。
8.倒入黄瓜翻炒。
9.倒进肉片、加白糖翻炒均匀。
10.加盐、味极鲜炒匀。
11.盛入盘、即食。
