健康功效
西瓜皮：利水、清热、止渴
食材用料
| 西瓜皮适量 | 干辣椒一个相克食物 |
| 大蒜头一个 | 油适量 |
| 盐适量 | 蚝油少许 |
西瓜皮炒鸡蛋的做法
1.准备吃完的西瓜皮半个
2.去除表皮备用
3.我炒西瓜皮都把里面一层肉像这样给去掉
4.去除干净然后切丝备用，步骤图忘拍了
5.鸡蛋液加黄酒调匀备用
6.锅内油烧热把蛋液放入锅内
7.把鸡蛋炒成小块后盛出
8.锅内放入干辣椒和蒜瓣把油烧热
9.放入西瓜皮炒
10.炒了一会有点熟就加适量盐翻炒
11.然后加入之前炒好的鸡蛋一同翻炒
12.加适量蚝油提鲜
13.翻炒均匀汁干既可
14.一道非常美味的西瓜皮炒鸡蛋就完成了
