健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 豆角300g相克食物 | 五花肉150g |
| 八角适量 | 料酒适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 老抽适量 |
红烧肉炖豆角的做法
1.豆角摘去老筋，清洗干净，掰段。
2.五花肉洗净切片，用盐、料酒腌制10分钟左右。
3.香葱洗净切段。
4.锅内放油烧热，放入五花肉小火慢慢煎出油。
5.再放入葱片炒香。
6.加两勺老抽，将肉炒至上色。
7.倒入大半锅清水。
8.加冰糖、八角，大火煮开，转小火慢炖。
9.豆角焯水，肉炖到6成软时，加入豆角一起炖，加入适量盐调味。
10.炖至豆角和肉软烂时大火收汁。
